Mâncare de berbec - eculinar.ro

Pagina principală » Preparate din legume » Mâncăruri cu carne » Mâncare de berbec

Mâncare de berbec

Timp de preparare: 1 h 30 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 4

Ingrediente: 750 g carne de berbec, 2 ţeline, 8 cartofi, 10 cepe, 1 l zeamă de carne, sare, piper.

Mod de preparare: Se alege piept sau spinare de berbec, se taie în bucăţi. Cartofii se curăţă, ţelina şi ceapa se taie felii. Se aşează totul într-o cratiţă, un rând de carne, un rând de zarzavat amestecat, apoi iar carne. Se adaugă sare, piper şi zeama de carne sau apă fierbinte. Se lasă cratiţa acoperită pe plită să fiarbă încet. Când zeama a început să scadă, cratiţa se pune la cuptor. Mâncarea gata trebuie să fie scăzută.

3.964 vizualizări
771 tipăriri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Înapoi

Alte reţete

1. Ciorbă de berbec (reţetă arabă) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

2. Ciorbă de berbec (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

3. Mâncare în straturi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

4. Mâncare chinezească cu pui, orez şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

5. Mâncare picantă cu muguri de bambus, orez şi carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

6. Mâncare rece din peşte cu măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

7. Mâncare cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

8. Mâncare de conopidă (III) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

9. Mâncare cu pui şi ardei (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

10. Mâncare de vinete cu pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

11. Mâncare de ficăţei cu broccoli (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)

12. Mâncare de vinete cu mentă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

13. Mâncare de orez şi pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

14. Mâncare de cartofi cu carne de oaie (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

15. Carne de berbec în sos de chili (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

16. Mâncare de dovlecei cu ardei şi usturoi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

17. Mâncare de peşte cu brânză la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

18. Mâncare de gutui cu sos de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

19. Mâncare de ardei gras cu piept de pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

20. Mâncare de mazăre cu carne de pasăre şi cartofi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

21. Fudulii de berbec la grătar (Mâncăruri > Fripturi)

22. Friptură de berbec cu sos (Mâncăruri > Fripturi)

23. Pulpă de berbec la tavă (Mâncăruri > Fripturi)

24. Pulpă de berbec la tavă cu sos de vin (Mâncăruri > Fripturi)

25. Mâncare orientală din carne de vânat (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)

26. Mâncare rece de iepure cu măsline (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

27. Cotlete de berbec la grătar (Mâncăruri > Fripturi)

28. Mâncare de porumb (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

29. Mâncare de gutui (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

30. Mâncare cu pastramă de oaie şi fasole albă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)