Mâncare de roşii cu carne

Mâncare de roşii cu carne - eculinar.ro

Pagina principală » Preparate din legume » Mâncăruri cu carne » Mâncare de roşii cu carne

Timp de preparare: 30 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 4

Ingrediente: 300-400 g carne, 1 ceapă, 80-100 ml untdelemn, 25 g făină, 1/4 l suc de roşii, 7-8 roşii mici, pătrunjel, ţelină (frunze), sare.

Mod de preparare: Carnea se prăjeşte cu ceapa şi untdelemnul. După aceea, se freacă făina cu sucul de roşii, adăugat câte puţin, ca să nu formeze cocoloaşe şi se toarnă peste carne, completând cu apă, atât cât să cuprindă bucăţile de carne. Se lasă să fiarbă câteva clocote, ca să se lege sosul, apoi se potriveşte gustul cu sare, se adaugă o frunză de ţelină şi roşile întregi. Mâncarea se ţine la cuptor 15 minute, ca să fiarbă roşiile şi să se ridice untdelemnul. Facultativ, se pune în sos o linguriţă de zahăr şi se mai adaugă puţină sare, dacă mai este nevoie. Se serveşte proaspătă cu pătrunjel tăiat mărunt.

2.426 vizualizări
738 tipăriri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Înapoi

Alte reţete

1. Chiftele din carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

2. Şniţel umplut cu muşchi de porc sau de viţel, piept de pui, de curcan, carne de iepure domestic, miel (pulpă) (Mâncăruri > Fripturi)

3. Supă cu pateuri de carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

4. Supă concentrată de carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

5. Supă cu carne afumată şi fasole uscată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

6. Supă cu carne şi tăiţei floricele (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

7. Supă de coacăze roşii (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

8. Musaca moldovenească de cartofi şi carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

9. Ruladă din carne de porc (Aperitive > Aperitive cu carne)

10. Rulouri de carne cu spanac (Aperitive > Aperitive cu carne)

11. Salată consistentă de carne (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

12. Salată cu carne de vită şi ciuperci (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

13. Supă rece cu castraveţi cruzi şi carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

14. Supă rece de roşii cu busuioc (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

15. Supă ţărănească cu roşii şi cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

16. Supă cu carne şi cartofi (dietetică) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

17. Supă de carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

18. Supă cremă de roşii şi praz (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

19. Supă de dovlecei şi roşii (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

20. Sarmale cu carne de porc şi varză acră în dovleac (Aperitive > Aperitive cu legume)

21. Rasol milanez din carne de viţel (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

22. Rulou cu fenicul şi carne (Aperitive > Aperitive cu carne)

23. Tartă cu dovlecei şi roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

24. Supă de suc de roşii (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

25. Supă de roşii cu orez (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

26. Supă de roşii cu legume (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

27. Supă de roşii cu găluşte (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

28. Supă de roşii cu zarzavaturi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

29. Supă de roşii cu ardei (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

30. Supă de roşii cu fidea (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)