Zacuscă de gogoşari

Zacuscă de gogoşari - eculinar.ro

Pagina principală » Fripturi » Conserve de iarnă » Zacuscă de gogoşari

Zacuscă de gogoşari

Timp de preparare: 2 h

Complexitate: medie

Ingrediente: 5 kg gogosari, 1 l ulei, 2 kg ceapa, 5 kg rosii, 3 capatini usturoi, sare.

Mod de preparare: Se coc gogosarii, se inabusa si se curata de coaja, apoi se taie felii, curatindu-se bine de seminte. Se taie ceapa in felii subtiri si se rumeneste auriu in tot uleiul. Se fierb rosiile si se strecoara. Se amesteca toate acestea, se adauga sare si usturoiul taiat felioare si se pun sa fiarba la un foc moale pina ce gogosarii s-au muiat iar uleiul se ridica deasupra.

4.604 vizualizări
878 tipăriri
10 trimiteri

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Înapoi

Alte reţete

1. Maioneză cu zacuscă (Aperitive > Aperitive cu ouă)

2. Gogoşari în oţet cu muştar (Conserve din legume, murături > Murături simple)

3. Salată de crudităţi cu ardei şi gogoşari (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)

4. Salată chinezească cu gogoşari, castraveţi şi conopidă (Salate > Salate de legume)

5. Salată de gogoşari copţi (Salate > Salate de legume)

6. Zacuscă de vară (Aperitive > Aperitive cu legume)

7. Gogoşari cu ghebe (Conserve din legume, murături > Murături combinate)

8. Zacuscă de vinete şi gogoşari (I) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)

9. Zacuscă de şalău (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

10. Tocană de cartofi cu gogoşari (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

11. Pizza cu parizer, caşcaval şi gogoşari (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)

12. Pârjoale cu spaghete de orez şi sos de gogoşari (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

13. Gogoşari feliaţi în oţet (Conserve din legume, murături > Murături simple)

14. Pizza cu ciuperci şi gogoşari (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)

15. Zacuscă de peşte (I) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

16. Zacuscă de ardei şi gogoşari (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)

17. Omletă cu gogoşari (Aperitive > Aperitive cu ouă)

18. Prăjitură de orez cu gogoşari şi ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

19. Zacuscă de vinete şi gogoşari (II) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)

20. Gogoşari muraţi munteneşti (Conserve din legume, murături > Murături simple)

21. Pui cu sos de vin şi gogoşari muraţi la cuptor (Mâncăruri > Fripturi)

22. Gogoşari în oţet (I) (Conserve din legume, murături > Murături simple)

23. Ardei graşi (gogoşari) umpluţi cu varză albă (Conserve din legume, murături > Murături combinate)

24. Zacuscă din morcovi şi mere (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)

25. Sos de ceapă (I) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)

26. Salată cu gogoşari pentru friptură (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)

27. Zacuscă de ghebe (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)

28. Zacuscă de conopidă (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)

29. Zacuscă de ardei cu miere (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)

30. Zacuscă cu dovlecel (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)