Scrumbii sărate cu sos de muştar - eculinar.ro
 Acasă  | Reţete pe ţări  | Forum  | Dicţionar  | Articole  | Reţeta ta  | Newsletter  | Ultimele  | RSS  | Link-uri  | Contact 
 Joburi  | Prieteni  | Bancuri  | Imobiliare  | Turism  | Ştiri  | Coduri poştale  | Curs valutar  | Calendar  | Ziare 

Pagina principală » Aperitive » Aperitive cu peşte » Scrumbii sărate cu sos de muştar

Scrumbii sărate cu sos de muştar

Timp de preparare: 20 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 6

Ingrediente: 2 scrumbii mijlocii, 1 linguriţă muştar, 50 ml ulei, oţet după gust, câteva măsline sau frunze de salată verde.

Mod de preparare: Se ţine scrumbia 24 ore în apă, ca să se desăreze. Se curăţă şi se scoate şira spinării. Se taie bucăţi şi se aşează pe o farfurie. Se freacă lapţii într-un castron cu o lingură de lemn adăugând muştarul. Uleiul se pune puţin câte puţin, ca la maioneză. Se subţiază cu oţet. Se toarnă sosul peste peşte, punând împrejur măsline desărate, salată de cartofi, salată verde.

3.891 vizualizări
898 tipăriri

 Versiunea printabilă
 Trimite reţeta unui prieten

    Înapoi    



Alte reţete
1. Ouă tari cu sos grecesc (Aperitive > Aperitive cu ouă)
2. Sos de mango (Sosuri > Sosuri condimentate)
3. Tartine cu sos alb cu ciuperci (Aperitive > Sandviciuri)
4. Sos tomat (cald) (Sosuri > Sosuri roşii)
5. Sos maioneză verde (Sosuri > Sosuri cu legume)
6. Sos alb (Bechamel) (Sosuri > Sosuri albe)
7. Sos românesc (Sosuri > Sosuri cu legume)
8. Sos de muştar (Sosuri > Sosuri condimentate)
9. Sos de vin pentru peşte rasol (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)
10. Sos de hrean (Sosuri > Sosuri condimentate)
11. Sos maioneză (I) (Sosuri > Sosuri reci)
12. Scrumbii marinate (Aperitive > Aperitive cu peşte)
13. Pere cu costiţă şi sos vinegretă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)
14. Penne cu sos de dovlecei şi brânză (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)
15. Terină cu piure şi sos tomat (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
16. Sos Robert (Sosuri > Sosuri condimentate)
17. Sos pentru vînat (Sosuri > Sosuri albe)
18. Pla Priaw Wan (Peşte prăjit cu sos dulce-acrişor) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
19. Sos de ardei iuţi calabrez (Sosuri > Sosuri condimentate)
20. Sos de roşii cu ciuperci (Sosuri > Sosuri roşii)
21. Somon file cu ciuperci şi sos de rodii (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)
22. Gogoşari în oţet cu muştar (Conserve din legume, murături > Murături simple)
23. Salată de cartofi cu sos de smântână (Salate > Salate de legume)
24. Salată de conopidă cu mărar şi muştar (Salate > Salate de legume)
25. Salată de cartofi cu sos de muştar (I) (Salate > Salate de legume)
26. Salată de ciuperci cu sos de lămâie (Salate > Salate de legume)
27. Salată de primăvară cu sos condimentat (Salate > Salate de legume)
28. Salată combinată cu sos de brânză (Salate > Salate de legume)
29. Chifteluţe la cuptor cu sos de ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)
30. Salată de scrumbii sărate cu ceapă (Salate > Salate cu peşte)




   
Copyright ©2002-2024 Pandora Impex SRL.