Budincă clasică de macaroane

Budincă clasică de macaroane - eculinar.ro

Pagina principală » Aperitive » Aperitive cu carne » Budincă clasică de macaroane

Timp de preparare: 40 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 7

Ingrediente: 250 g macaroane, sare, 400 g sunca, 2 tulpini de praz, 1 lingura unt topit, 5 oua, 3/4 l lapte, piper, nucsoara rasa, 1 lingurita mirodenii (busuioc, rozmarin), grasime pentru uns forma, 50 g pesmet, 50 g unt.

Mod de preparare: Se rup macaroanele - daca sunt lungi - si se fierb al dente in apa cu sare. Sunca se taie cubulete. Prazul curatat si taiat rondele se prajeste putin in untul incins. Se bat ouale cu laptele si se condimenteaza cu sare, piper, nucsoara si - eventual - cu mirodenii. Se amesteca macaroanele scurse cu sunca si cu prazul si se rastoarna intr-o forma unsa, rezistenta la foc. Se toarna deasupra ouale + laptele, se presara cu pesmet si bucatele de unt si se lasa sa se coaca in cuptorul incins la 200, circa o ora si 20 de minute. Se servesc cu sos de rosii.
In loc de praz, puteti folosi mazare (eventual congelata) sau buchetele de broccoli fierte in prealabil.

5.380 vizualizări
1.026 tipăriri
1 trimitere

Versiunea printabilă

Trimite reţeta unui prieten

Înapoi

Alte reţete

1. Budincă de tăiţei (fidea) cu brânză de vacă (Dulciuri > Budinci)

2. Salată de legume cu macaroane (Salate > Salate de legume)

3. Salată de varză acră cu macaroane (Salate > Salate de legume)

4. Salată de macaroane cu carne şi legume (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

5. Budincă de salată verde cu smântână (Aperitive > Aperitive cu legume)

6. Budincă de şuncă şi legume (Aperitive > Aperitive cu carne)

7. Salată de macaroane cu peşte afumat (Salate > Salate cu peşte)

8. Budincă de varză acră cu peşte (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

9. Budincă de peşte cu busuioc şi roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

10. Salată de macaroane cu suc de roşii (Salate > Salate de legume)

11. Budincă de legume cu salam (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

12. Paella clasică (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

13. Budincă de spanac cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

14. Budincă de mămăligă cu sos de roşii (Mâncăruri > Preparate din mălai)

15. Budincă de cartofi cu caşcaval afumat (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)

16. Budincă de fasole verde cu cârnaţi (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

17. Budincă de dovleac cu nucă (Dulciuri > Budinci)

18. Budincă din piept de pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

19. Budincă de pâine cu legume şi brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu brânză)

20. Budincă de carne de pasăre cu sos de ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

21. Budincă de ciuperci şi smântână (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)

22. Budincă de ciuperci (II) (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)

23. Budincă de şalău (Aperitive > Aperitive cu peşte)

24. Plăcintă cu macaroane (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)

25. Cod cu macaroane şi legume (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

26. Budincă de tăiţei cu carne (Aperitive > Aperitive cu carne)

27. Budincă de carne cu sos de smântână (Aperitive > Aperitive cu carne)

28. Budincă de ficat (Aperitive > Aperitive cu carne)

29. Budincă de şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)

30. Budincă de tăiţei cu şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)